Serata Crudo & Champagne al nostro Ristorante Perbacco

C&C 2014 Collage

4° Edizione

CRUDO & CHAMPAGNE

 

Ostriche, gamberi rossi, canestrelli e tartufi

Cruda e crudo

La piadina

 Risotto alle erbette aromatiche con crudo di seppia

 Scampi crudi marinati agli agrumi

 Granita alla pesca e vodka con tartare di ricciola

 Giocando in pasticceria

 

LA SELEZIONE DI CHAMPAGNE

 Alain Thienot Brut Mathusalem

Pascal Doquet Brut Grand Cru Le Mesnil-sur-Oger Blanc de Blancs

Michel Arnould Grande Cuvée Pinot Noir e Chardonnay

Canard-Duchene Grande Cuvée Pinot Noir e Pinot Meunier

Alain Thienot Grande Cuvée 2002 Pinot Noir e Chardonnay

 

 €  90,00 a persona

 

 

 

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